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टेम्पलेटकाम और प्रोजेक्ट · ओपन-क्लोज़ चेक

दुकान खोलने और बंद करने की चेकलिस्ट

जब कैफ़े, दुकान या स्टूडियो में कर्मचारी रोज़ खोलते और बंद करते समय मिलकर टिक करें, ताकि कोई ज़रूरी काम न छूटे

इसमें क्या है · टेबल 4 · चेकलिस्ट 3

प्रीव्यू · नया दस्तावेज़ ऐसे शुरू होगा

दुकान खोलने और बंद करने की चेकलिस्ट

दुकान के प्रभारी
तय नहीं
आधार तारीख़
तय नहीं
कर्मचारियों की संख्या
तय नहीं

दुकान खोलने और बंद करने वाली टेबल को अपनी दुकान के हिसाब से बदलें और रोज़ के रिकॉर्ड से उदाहरण वाली पंक्ति हटाकर लिखें।

दुकान खोलना

आइटमज़िम्मेदारज़िम्मेदार व्यक्तिजाँचचेकबॉक्स
लाइट और साइनबोर्ड चालू करनाखाली सेलटिक नहीं किया
गल्ले की नकदी जाँचनाखाली सेलटिक नहीं किया
सामान शेल्फ़ पर सजानाखाली सेलटिक नहीं किया
सफ़ाई और व्यवस्थाखाली सेलटिक नहीं किया
उपकरण चालू करनाखाली सेलटिक नहीं किया
बुकिंग की जाँचखाली सेलटिक नहीं किया
पंक्ति 1
आइटम
लाइट और साइनबोर्ड चालू करना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 2
आइटम
गल्ले की नकदी जाँचना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 3
आइटम
सामान शेल्फ़ पर सजाना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 4
आइटम
सफ़ाई और व्यवस्था
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 5
आइटम
उपकरण चालू करना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 6
आइटम
बुकिंग की जाँच
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया

दुकान बंद करना

आइटमज़िम्मेदारज़िम्मेदार व्यक्तिजाँचचेकबॉक्स
बिक्री का हिसाब और गल्लाखाली सेलटिक नहीं किया
स्टॉक दर्ज करनाखाली सेलटिक नहीं किया
सफ़ाईखाली सेलटिक नहीं किया
कचरा फेंकनाखाली सेलटिक नहीं किया
उपकरण और गैस बंद करनाखाली सेलटिक नहीं किया
दरवाज़े-खिड़कियाँ बंद करके ताला लगानाखाली सेलटिक नहीं किया
पंक्ति 1
आइटम
बिक्री का हिसाब और गल्ला
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 2
आइटम
स्टॉक दर्ज करना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 3
आइटम
सफ़ाई
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 4
आइटम
कचरा फेंकना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 5
आइटम
उपकरण और गैस बंद करना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया
पंक्ति 6
आइटम
दरवाज़े-खिड़कियाँ बंद करके ताला लगाना
ज़िम्मेदार
खाली सेल
जाँच
टिक नहीं किया

रोज़ का रिकॉर्ड

दुकान खोलते और बंद करते समय, हर बार एक पंक्ति। उदाहरण वाली पंक्ति हटाकर लिखें।

रोज़ का रिकॉर्ड

रिकॉर्डतारीख़श्रेणीज़िम्मेदारख़ास बातहो गया
(उदाहरण) दुकान खोलने की जाँचतय नहींदुकान खोलनातय नहींयह एक उदाहरण पंक्ति है। इसे हटाकर अपनी लिखें।टिक नहीं किया
(उदाहरण) दुकान खोलने की जाँच
तारीख़
तय नहीं
श्रेणी
दुकान खोलना
ज़िम्मेदार
तय नहीं
ख़ास बात
यह एक उदाहरण पंक्ति है। इसे हटाकर अपनी लिखें।
हो गया
टिक नहीं किया

साप्ताहिक जाँच

आइटमअवधिलेबलज़िम्मेदारज़िम्मेदार व्यक्तिआख़िरी बारतारीख़
फ़्रिज का तापमानरोज़खाली सेलखाली सेल
अग्निशामक और आपातकालीन निकासहर महीनेखाली सेलखाली सेल
पूरे स्टॉक की गिनतीहर हफ़्तेखाली सेलखाली सेल
पंक्ति 1
आइटम
फ़्रिज का तापमान
अवधि
रोज़
ज़िम्मेदार
खाली सेल
आख़िरी बार
खाली सेल
पंक्ति 2
आइटम
अग्निशामक और आपातकालीन निकास
अवधि
हर महीने
ज़िम्मेदार
खाली सेल
आख़िरी बार
खाली सेल
पंक्ति 3
आइटम
पूरे स्टॉक की गिनती
अवधि
हर हफ़्ते
ज़िम्मेदार
खाली सेल
आख़िरी बार
खाली सेल
☐

दुकान खोलने और बंद करने के आइटम अपनी दुकान के हिसाब से बदल दिए।

☐

हर आइटम के लिए ज़िम्मेदार व्यक्ति तय कर दिया।

☐

रोज़ का रिकॉर्ड लिख दिया।