- 項目
- 照明・看板をつける
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
店舗の開店・閉店チェックリスト
カフェ・お店・スタジオで、毎日の開店時と閉店時に忘れてはいけないことをスタッフみんなでチェックするとき
中身 · 表 4 · チェックリスト 3
プレビュー · 新しいドキュメントはこう始まります
店舗の開店・閉店チェックリスト
- 店舗責任者
- 未指定
- 基準日
- 未指定
- スタッフ数
- 未指定
開店・閉店の表を自分たちのお店に合わせて直し、「毎日の記録」の例の行を削除して書きます。
開店
| 項目 | 担当担当者 | 確認チェックボックス |
|---|---|---|
| 照明・看板をつける | 空欄 | 未チェック |
| つり銭の確認 | 空欄 | 未チェック |
| 商品の陳列 | 空欄 | 未チェック |
| 掃除・整頓 | 空欄 | 未チェック |
| 機材の電源を入れる | 空欄 | 未チェック |
| 予約の確認 | 空欄 | 未チェック |
- 項目
- つり銭の確認
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 商品の陳列
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 掃除・整頓
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 機材の電源を入れる
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 予約の確認
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
閉店
| 項目 | 担当担当者 | 確認チェックボックス |
|---|---|---|
| レジ締め・つり銭 | 空欄 | 未チェック |
| 在庫の記録 | 空欄 | 未チェック |
| 掃除 | 空欄 | 未チェック |
| ゴミ出し | 空欄 | 未チェック |
| 機材の電源・ガスを切る | 空欄 | 未チェック |
| 戸締まり | 空欄 | 未チェック |
- 項目
- レジ締め・つり銭
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 在庫の記録
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 掃除
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- ゴミ出し
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 機材の電源・ガスを切る
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
- 項目
- 戸締まり
- 担当
- 空欄
- 確認
- 未チェック
毎日の記録
開店時と閉店時に1行ずつです。例の行は削除して書きます。
毎日の記録
| 記録 | 日付 | 区分 | 担当 | 特記事項 | 完了 |
|---|---|---|---|---|---|
| （例）開店時の点検 | 未指定 | 開店 | 未指定 | これは例の行です。削除して自分のものを書きます。 | 未チェック |
- 日付
- 未指定
- 区分
- 開店
- 担当
- 未指定
- 特記事項
- これは例の行です。削除して自分のものを書きます。
- 完了
- 未チェック
週次の点検
| 項目 | 周期ラベル | 担当担当者 | 前回日付 |
|---|---|---|---|
| 冷蔵庫の温度 | 毎日 | 空欄 | 空欄 |
| 消火器・非常口 | 毎月 | 空欄 | 空欄 |
| 在庫の全数チェック | 毎週 | 空欄 | 空欄 |
- 項目
- 冷蔵庫の温度
- 周期
- 毎日
- 担当
- 空欄
- 前回
- 空欄
- 項目
- 消火器・非常口
- 周期
- 毎月
- 担当
- 空欄
- 前回
- 空欄
- 項目
- 在庫の全数チェック
- 周期
- 毎週
- 担当
- 空欄
- 前回
- 空欄
☐
開店・閉店の項目を自分たちのお店に合わせました。
☐
項目ごとに担当を決めました。
☐
毎日の記録を残しました。