- Позиция
- Включить свет и вывеску
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
ШаблоныРабота и проекты · Открытие и закрытие
Чек-лист открытия и закрытия заведения
Когда в кафе, магазине или студии сотрудники вместе отмечают, что нельзя забыть при ежедневном открытии и закрытии
Содержимое · Таблица 4 · Чек-лист 3
Предпросмотр · так начнётся новый документ
Чек-лист открытия и закрытия заведения
- Управляющий
- Не указано
- Контрольная дата
- Не указано
- Число сотрудников
- Не указано
Подстройте таблицы открытия и закрытия под своё заведение, а строку-пример в ежедневной записи удалите и впишите свою.
Открытие
| Позиция | ОтветственныйОтветственный | ПроверкаФлажок |
|---|---|---|
| Включить свет и вывеску | Пусто | Не отмечено |
| Проверить кассу | Пусто | Не отмечено |
| Выложить товар | Пусто | Не отмечено |
| Уборка и порядок | Пусто | Не отмечено |
| Включить оборудование | Пусто | Не отмечено |
| Проверка броней | Пусто | Не отмечено |
- Позиция
- Проверить кассу
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Выложить товар
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Уборка и порядок
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Включить оборудование
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Проверка броней
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
Закрытие
| Позиция | ОтветственныйОтветственный | ПроверкаФлажок |
|---|---|---|
| Закрыть кассу и пересчитать наличные | Пусто | Не отмечено |
| Записать остатки | Пусто | Не отмечено |
| Уборка | Пусто | Не отмечено |
| Вынести мусор | Пусто | Не отмечено |
| Выключить оборудование и газ | Пусто | Не отмечено |
| Запереть двери и окна | Пусто | Не отмечено |
- Позиция
- Закрыть кассу и пересчитать наличные
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Записать остатки
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Уборка
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Вынести мусор
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Выключить оборудование и газ
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
- Позиция
- Запереть двери и окна
- Ответственный
- Пусто
- Проверка
- Не отмечено
Ежедневная запись
По одной строке на каждое открытие и закрытие. Строку-пример удалите, прежде чем пользоваться.
Ежедневная запись
| Журнал | Дата | Категория | Ответственный | Особые отметки | Готово |
|---|---|---|---|---|---|
| (Пример) Проверка при открытии | Не указано | Открытие | Не указано | Это пример строки. Удалите её и напишите свою. | Не отмечено |
- Дата
- Не указано
- Категория
- Открытие
- Ответственный
- Не указано
- Особые отметки
- Это пример строки. Удалите её и напишите свою.
- Готово
- Не отмечено
Еженедельная проверка
| Позиция | ПериодичностьМетки | ОтветственныйОтветственный | Последний разДата |
|---|---|---|---|
| Температура в холодильнике | Каждый день | Пусто | Пусто |
| Огнетушитель и запасной выход | Каждый месяц | Пусто | Пусто |
| Полная инвентаризация | Каждую неделю | Пусто | Пусто |
- Позиция
- Температура в холодильнике
- Периодичность
- Каждый день
- Ответственный
- Пусто
- Последний раз
- Пусто
- Позиция
- Огнетушитель и запасной выход
- Периодичность
- Каждый месяц
- Ответственный
- Пусто
- Последний раз
- Пусто
- Позиция
- Полная инвентаризация
- Периодичность
- Каждую неделю
- Ответственный
- Пусто
- Последний раз
- Пусто
☐
Пункты открытия и закрытия подстроены под ваше заведение.
☐
Для каждого пункта назначен ответственный.
☐
Ежедневные записи сделаны.